Spicy tacos met rundvlees
3
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 5 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Smaakvolle taco’s die binnen enkele minuten op je bord kunnen liggen. Lekker in combinatie met gegrilde groenten, rijst of een salade.
Ingrediënten
Sla
100 g
Sjalot
2 hele, (gesnipperd)
Radijzen
100 g, (dun gesneden)
Tomaat
1 grote, (in kleine blokjes)
Komkommer
¼ stuk(s), (fijn gesneden)
Azijn
1 eetlepel(s)
Albert Heijn Taco schelpen
4 stuk(s)
Kruidenmix
1 hoeveelheid (naar smaak), (bij voorkeur cajunkruiden)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Runderbiefstuk, rauw
200 g
Olie, zonnebloem
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Doe de sla, sjalotten, radijsjes, tomaat, komkommer en azijn in een schaal en breng op smaak met zout en peper. Schep goed door en verdeel over de vier tacoschelpen.
2
Wrijf de biefstuk in met de cajunkruiden. Snijd het vlees in kleine reepjes. Verwarm een pan met antiaanbaklaag. Doe de olie in de pan. Bak het vlees 1-2 minuten of tot het naar wens gegaard is.
3
Verdeel het vlees over de taco schelpen en kruid naar smaak met peper, zout of wat extra cajunkruiden.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.