Foto van Speltpap met appel door WW

Speltpap met appel

7
7
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Vanillestokje

1 stuk(s)

Appel

2 klein(e)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Melk, mager

150 ml

Water

200 ml

Speltvlokken, naturel

80 g

Kaneel

1 koffielepel(s)

Pecannoten

20 g

Instructies

  1. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Was de appels, snij in kwarten en verwijder de klokhuizen. Rasp de appels en besprenkel met het citroensap. Verhit de melk met het water in een pan op middelhoog vuur, voeg de speltvlokken en het vanillemerg toe en laat al roerend 6-8 minuten zachtjes koken.
  2. Roer de geraspte appel en de kaneel erdoor. Schep de pap in 2 afsluitbare glazen potjes (inhoud ca. 250 ml) en laat ca. 20 minuten afkoelen.
  3. Hak de pecannoten grof en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Bestrooi de speltpap met de pecannoten en serveer.