Spaghettinestjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking gaar. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Was de tomaten en snij in blokjes. Pers de knoflook.
2. Kluts voor de saus de eieren met 2 eetlepels Parmezaanse kaas, de knoflook, de basilicum, peper en zout en meng met de paprika en de tomaat. Giet de spaghetti af en meng met de saus.
3. Vet 12 vormen van een muffinblik in met olie en vul ze gelijkmatig met de spaghetti en de saus. Bestrooi de spaghettinestjes met de rest van de Parmezaanse kaas, bak ca. 15 minuten in de oven en serveer.