Spaghetti met zalm en courgette
10
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
50 g, spaghetti
Zalm, gerookt
50 g
Ui
1 stuk(s)
Courgette
1 half/halve
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
75 milliliter
Zuivelspread naturel, light
50 g
Citroensap
1 eetlepel(s)
Dille
2 koffielepel(s), gehakt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de spaghetti gaar.
2
Snij de zalm in repen, snipper de ui en snij de courgette in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig. Doe de courgette erbij en bak mee. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met het citroensap, de dille, peper en zout.
3
Meng de spaghetti met de saus en schep de zalm erdoor. Smakelijk!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.