Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Spaghetti met spinazie en koolvis

Spaghetti met spinazie en koolvis

8
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een lekkere combinatie!

Ingrediënten

Ui

1 stuk(s)

Knoflook

2 teentje(s)

Koolvis, rauw

500 g

Olie

2 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, blokjes

Bouillon, groente

600 milliliter

Italiaanse kruiden

2 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Pasta, volkoren, ongekookt

250 g, volkorenspaghetti

Spinazie

300 g, vers

Parmezaanse kaas

40 g, geraspt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Basilicum, vers

6 blaadje(s)

Instructies

  1. Snipper de ui en pers de knoflook. Snij de koolvis in stukjes.
  2. Doe de olie in een pan en fruit de ui met knoflook.
  3. Blus met de tomatenblokjes en groentebouillon. Voeg de Italiaanse kruiden en paprikapoeder toe en breng aan de kook.
  4. Doe de spaghetti en de koolvis mee in de pan en laat 8 minuten koken. Voeg de spinazie toe en laat nog 2 minuten doorkoken.
  5. Breng op smaak met Parmezaanse kaas, peper en zout en serveer met fijngesnipperde basilicum.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant