Foto van Spaghetti aglio e olio door WW

Spaghetti aglio e olio

11
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een traditioneel Italiaans gerecht met veel knoflook, olijfolie en pepertjes. Eenvoudig te maken en snel klaar.

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

280 g

Knoflook

8 teentje(s)

Pepertje

40 g, (4 chilipepertjes)

Olijfolie

3 eetlepel(s)

Bouillon, groente

400 milliliter

Tomaat

10 middelgroot/middelgrote

Peterselie

6 eetlepel(s), (gehakt)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook 280 g spaghetti gaar volgens aanwijzing op de verpakking.
  2. Pers 8 teentjes knoflook uit. Snij 4 chilipepertjes in ringen en verwijder de zaadjes. Bak de knoflook en de chilipeper in 3 eetlepels olie ca. 3 minuten aan. Blus af met 400 ml groentebouillon.
  3. Snij 10 tomaten in kleine blokjes en voeg met 6 eetlepels gehakte peterselie en de spaghetti door de saus.
  4. Breng op smaak met zout en peper en serveer.