
Sojabonenfrittata met spinazie
3
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Ui
1 hele
Aubergine
1 hele, kleine
Knoflook
1 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Sojabonen, gekookt
200 g, diepvries
Peterselie
½ bosje(s)
Sojadrink naturel
150 ml
Bloem
50 g
Komijnpoeder (djinten)
1 koffielepel(s)
Kurkuma
½ koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Spinazie
200 g, bladspinazie
Rozemarijn
1 takje(s)
Wortel
3 middelgroot/middelgrote
Sinaasappelsap, ongezoet
30 ml, (2 eetlepels)
Alfalfa
1 handvol, of gemengde kiemgroenten