Snelle pizza met barbecuekip
6
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 17 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Gele paprika
1 stuk(s), klein
Tortilla, wrap, volkoren
2 klein(e)
Kerstomaten
100 g
Lente-ui
1 klein(e)
Kipfilet, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Barbecuesaus
25 g
Parmezaanse kaas
15 g, geraspt
Basilicum, vers
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in dunne reepjes. Was en halveer de kerstomaten. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Dep de kipfilet droog en snij in reepjes.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip 5-7 minuten rondom. Blus af met de barbecuesaus en bestrooi met peper en zout.
3
Leg de wraps op een met bakpapier beklede bakplaat, verdeel de kip met de saus, de paprika, de tomaat en de lente-ui erover en bak ca. 10 minuten in de oven. Garneer met het basilicum en de kaas en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.