Snelle pasta met broccoli
12
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Pasta, volkoren, ongekookt
60 g
Ui
1 klein(e)
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
250 milliliter
Broccoli
150 g
Zuivelspread naturel, light
2 eetlepel(s)
Parmezaanse kaas
10 g
Bieslook
1 eetlepel(s), ringetjes
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Halveer de wortels in de lengte en snij in plakjes. Snipper de ui
2
Verhit de olie in een pan en fruit daarin de wortels en de ui. Voeg de orecchiette toe en schenk de bouillon erbij. Laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg de broccoliroosjes toe en laat nog ca. 10 minuten zachtjes koken.
3
Roer de zuivelspread erdoor, breng op smaak met peper en zout en bestrooi met de parmezaanse kaas en de bieslookringetjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.