Snel Aziatisch pannetje
2
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Gemberwortel
1 stukje(s), ca. 1 cm
Sjalot
1 hele
Varkensfiletlapje, rauw
120 g
Olie
1 koffielepel(s)
Diepvriesgroenten
300 g, Aziatische roerbakgroenten
Limoen
½ stuk(s)
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Sambal Oelek
1 mespuntje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil en hak de gember fijn. Pel en snipper de sjalot. Snij het varkenslapje in reepjes. Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de reepjes 4-5 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en haal uit de pan.
2
Bak de sjalot en de gember kort in het braadvocht. Voeg de roerbakgroenten toe, bak kort mee en laat ca. 5 minuten garen. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Voeg de varkensreepjes toe aan de groenten en verwarm kort. Breng op smaak met sojasaus, limoensap, limoenrasp, sambal oelek, peper en zout en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.