Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Smeuïge preisoep door WW

Smeuïge preisoep

4
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De roomkruidenkaas maakt deze soep helemaal af.

Ingrediënten

Prei

4 middelgroot/middelgrote

Selderij

2 stengel(s)

Aardappelen, gekookt

100 g

Ui

2 stuk(s)

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Roomkaas, light

4 eetlepel(s)

Instructies

  1. Snijd de prei, de selderij, de aardappelen en de uien in grove stukken.
  2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui. Stoof de andere groenten even mee. Giet er 1,5 liter water bij en breng het aan de kook. Laat koken tot de groenten gaar zijn. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
  3. Mix de soep met de staafmixer en meng de boursin erdoor.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant