Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Sloppy Joe met tempeh door WW

Sloppy Joe met tempeh

7
Points®
Totale tijd
26 min
Voorbereidingstijd
11 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tempeh

115 g, in stukjes

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ui

½ stuk(s), gesnipperd

Gezeefde tomaten (pak)

250 g

Hamburgerbroodje

1 broodje(s)

Hamburgerbroodje

4 broodje(s), geroosterd

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Stoom de tempeh in 8 minuten zacht. Doe dit in een ruime kom, prak goed met een vork en zet apart.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op matig vuur, voeg de ui toe en fruit ongeveer 5 minuten. Roer de gezeefde tomaten en de tempeh erdoor, laat 2-3 minuten zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de broodjes open en schep het tempehmengsel op de onderste helft van de broodjes. Leg de bovenste helften erop en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant