Slawraps met pittig gehakt en groenten
3
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Conimex Wokken Woksaus, hoisin
2 eetlepel(s)
Chilisaus
1½ eetlepel(s), sriracha
Sojasaus
1 eetlepel(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Gemberwortel
2 koffielepel(s), fijngeraspt
Rundvlees, tartaar, rauw
250 g
Rode paprika
2 stuk(s), in blokjes van 1 cm
Komkommer
1 stuk(s), in kleine blokjes
Lente-ui
2 klein(e), in dunne ringetjes
Sla
12 blaadje(s)
Bereidingswijze
1
Meng de hoisinsaus met de sriracha en de sojasaus in een kleine kom en zet apart.
2
Verhit de olie in een grote wok op hoog vuur. Roerbak de gember 10 seconden, totdat het aroma vrijkomt. Voeg de americain/tartaar toe en roerbak in 2-3 minuten rul. Voeg de paprika toe, roer erdoor, voeg de saus toe en roerbak nog 1-2 minuten, totdat het gehakt gaar is.
3
Haal van het vuur en roer de komkommer en de lente-ui erdoor. Schep in de blaadjes sla en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.