Foto van Slanke donauwellen door WW

Slanke donauwellen

6
Points®
Totale tijd
2 uur 20 min
Voorbereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
20 min
Porties
20
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Roomboter, halfvol

85 g

Witte suiker

110 g

Ei

5 stuk(s)

Bloem, tarwe

250 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Cacaopoeder, ongezoet

1 eetlepel(s)

Kersen uit blik, op siroop

370 g

Melk, mager

400 milliliter

Vanillepoeder, voor de bereiding van banketbakkersroom

50 g, vanillepuddingpoeder 1 zakje

Kwark, mager

300 g

Chocolade, puur

50 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop 80 g boter met 70 g suiker schuimig en klop een voor een de eieren erdoor. Meng met bloem en bakpoeder, verdeel het deeg in tweeën en meng een helft met cacaopoeder.
  2. Vet een bakplaat in met de rest van de boter, leg er een bakframe (ca. 28 x 30 cm) op en schep het lichte deeg erin. Schep het donkere deeg erop. Laat de kersen uitlekken, verdeel 250 g kersen over het deeg en bak ca. 20 minuten in de oven. Laat ca. 20 minuten afkoelen.
  3. Verhit de melk met de rest van de suiker in een pan op laag vuur. Roer het puddingpoeder erdoor, breng aan de kook en laat ca. 15 minuten afkoelen. Meng de pudding met de kwark, verdeel over de taart en zet ca. 30 minuten in de koelkast.
  4. Laat de chocolade au bain-marie smelten. Beleg de taart met de rest van de kersen, garneer met de chocolade, laat kort drogen en serveer.