Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Slanke citroen-hollandaisesaus door WW

Slanke citroen-hollandaisesaus

1
Points® value
Totale tijd
18 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Citroen

1 half/halve, biologisch

Halvarine, 40% v.g.

2 eetlepel(s)

Eidooier

2 stuk(s)

Water

60 milliliter

Yoghurt, mager

100 g

Kristalsuiker

1 snufje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kervel

1 eetlepel(s), (of peterselie gehakt)

Instructies

  1. Was en rasp de citroenschil en pers de citroen uit. Smelt de halvarine/minarine in de magnetron.
  2. Klop eidooiers met 1 snufje citroenschil, 1 koffielepel citroensap en water ca. 3-5 minuten au bain marie schuimig. Meng de gesmolten halvarine en yoghurt en roer steeds een eetlepel van het mengsel door de saus. Breng de saus op smaak met suiker, peper en zout. Roer de kervel erdoor en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant