Sinaasappelkoffie
10
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Sinaasappel
2 stuk(s), uitpersen
Witte suiker
50 g
Citroenrasp
½ koffielepel(s), sinaasappelrasp
Room, 35% v.g.
100 milliliter
Koffie, ongezoet
1000 milliliter
Bereidingswijze
1
Rasp de schil van 2 biologische sinaasappels en pers de sinaasappels uit.
2
Laat 50 g suiker in een pan karamelliseren. Blus de karamel af met sinaasappelsap en doe er ½ koffielepel sinaasappelrasp bij. Laat de karamel net zo lang koken totdat deze is opgelost.
3
Klop 100 ml room stijf. Doe de sinaasappelsiroop door een zeef en meng met 1 liter hete koffie. Doe in vier glazen, schep er wat slagroom op en garneer met de rest van het sinaasappelrasp.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.