Skip to main content
LAATSTE KANS: 60% korting!

Sesam, honingkip met rijst

11

Points®

Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 50 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Ingrediënten

Zilvervliesrijst, ongekookt

120 g

Kipfilet, rauw

240 g

Honing

1 eetlepel(s)

Sojasaus

4 eetlepel(s)

Vissaus

3 g, een paar druppels

Chilipoeder

1 snufje(s), vlokken

Broccoli

300 g

Peultjes

200 g

Lente-ui

2 klein(e)

Gemberwortel

1 stukje(s), ca. 2 cm

Knoflook

1 teentje(s)

Sesamzaadjes

2 koffielepel(s)

Water

100 milliliter

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bereidingswijze

1

Kook de rijst gaar. Doe de kipfilets met de honing, 2 eetlepels sojasaus, de vissaus en de chilivlokken in een diepvrieszakje, kneed goed en laat ca. 10 minuten in de koelkast marineren.

2

Was de broccoli en verdeel in kleine roosjes. Was en halveer de peultjes. Was de lente-uitjes en snij in ringetjes. Schil en rasp de gember. Hak de knoflook fijn. Rooster het sesamzaad 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur.

3

Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de kipfilets met de marinade ca. 8 minuten aan beide kanten. Haal uit de pan en hou warm. Bak de broccoli, de peultjes, de lente-ui, de gember en de knoflook 2-3 minuten in het braadvocht op middelhoog vuur.

4

Blus de groenten af met de rest van de sojasaus en het water, breng op smaak met peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Bestrooi de kipfilets met het sesamzaad en serveer met de groenten en de rijst.

Anderen bekeken ook

Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*

*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.