Scones
7
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 15 min • Porties: 10 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem, tarwe
250 g
Bakpoeder
2 koffielepel(s)
Zout
½ koffielepel(s), baksoda of zuiveringszout
Zout
1 snufje(s)
Witte suiker
1 eetlepel(s)
Roomboter, halfvol
60 g
Melk, mager
150 milliliter
Zure room
150 g
Zuivelspread naturel, light
3 eetlepel(s)
Jam, halva
100 g
Bereidingswijze
1
Kneed 250 g bloem, 2 koffielepels bakpoeder, ½ koffielepel baksoda (zuiveringszout), 1 snufje zout, 1 eetlepel suiker, 60 g zachte halfvolle boter en 150 ml magere melk tot een glad deeg. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier tot ca. 1,5 cm dikte. Steek in totaal 10 rondjes (ca. 6 cm Ø) uit. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C goudbruin.
2
Meng 150 ml zure room met 3 eetlepels light zuivelspread. Serveer de scones lauw of afgekoeld met de room en 100 g light jam.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.