Foto van Scones door WW

Scones

7
Point(s)
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
10
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bloem

250 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Zout

½ koffielepel(s), baksoda of zuiveringszout

Zout

1 snufje

Witte suiker

1 eetlepel(s)

Roomboter, halfvol

60 g

Melk, mager

150 ml

Zure room

150 g

Zuivelspread naturel, light

3 eetlepel(s)

Jam, halva

100 g

Instructies

  1. Kneed 250 g bloem, 2 koffielepels bakpoeder, ½ koffielepel baksoda (zuiveringszout), 1 snufje zout, 1 eetlepel suiker, 60 g zachte halfvolle boter en 150 ml magere melk tot een glad deeg. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier tot ca. 1,5 cm dikte. Steek in totaal 10 rondjes (ca. 6 cm Ø) uit. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C goudbruin.
  2. Meng 150 ml zure room met 3 eetlepels light zuivelspread. Serveer de scones lauw of afgekoeld met de room en 100 g light jam.