schnitzelpizza
7
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 35 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Super vullend, super lekker. Deze ovenpizza met schnitzel, groenten en Bolognese saus is een lekkernij om van te blijven smullen
Ingrediënten
Ui
800 g
Prei
1 middelgroot/middelgrote
Albert Heijn Zwarte olijven, zonder pit
10 stuk(s)
Tomaat
200 g, (vers)
Champignons
800 g, (vers)
Varkensschnitzel, ongepaneerd, rauw
800 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie, zonnebloem
2 koffielepel(s)
Voltarwemeel
3 eetlepel(s)
Rundvlees, tartaar, bereid
300 g
Bolognesesaus, kant-en-klaar
200 g
Geraspte kaas, tot 30+
140 g
Ciabatta
400 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 ° C. Schil de uien. Was de prei en snijd in ringen, doe hetzelfde met de olijven en uien. Was de tomaten en champignons en snijd ze in plakjes. Maak de schnitzel schoon en breng op smaak met zout , peper en paprikapoeder.
2
Verhit olie in de pan en fruit daarin de uienringen ongeveer 4 minuten. Breng de uien daarna op smaak met zout en peper en haal ze door de tarwemeel. Bak vervolgens licht aan verdeel daarna op een bakplaat. Leg de schnitzel bovenop de uien en leg de tartaar weer op de schnitzel.
3
Volg de instructies op de verpakking om de bolognesesaus te maken, maar voeg ook 300 ml water toe. Strooi vervolgens de olijven, prei, tomaten en champignons over de schnitzels. Giet daarover de saus. Bestrooi tot slot met kaas en laat ca. 30 minuten in de oven garen. Snijd de ciabatta in stukken en serveer met de schnitzelpizza.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.