Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Schelvis met komkommer

Schelvis met komkommer

0
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Tomaat

100 g, Kersttomaten

Schelvis, rauw

150 g, Filet

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tijm

1 koffielepel(s), Gehakte

Yoghurt, mager

60 g, 4 eetlepels

Citroensap

1 eetlepel(s)

Dille

1 koffielepel(s), Gehakte

Komkommer

2 stuk(s), Ca. 400 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Was en halveer de kerstomaten. Leg de schelvisfilets met gehalveerde tomaten in een ovenschaal (ca. 20 x 20 cm). Bestrooi met peper, zout en tijm en bak 15–20 minuten in de oven.
  2. Meng voor de dressing de yoghurt met citroensap, peper, zout en dille. Was de komkommers, snij met een spiraalsnijder in slierten, meng met de dressing en serveer met de schelvis.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant