Scampi’s met knoflook
2
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Scampi´s, gepeld, rauw
500 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Knoflook
3 teentje(s)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Citroen
1 stuk(s)
Peterselie
1 koffielepel(s), gesnipperd
Bereidingswijze
1
Spoel de scampi‘s af, dep ze droog en breng ze op smaak met peper en zout. Pel de knoflook en snij in plakjes. Sauteer de scampi’s en de knoflook in de olie (3 à 5 minuten).
2
Pers het sap van 1/2 citroen. Besprenkel er de scampi’s mee en laat 2 à 3 minuten sudderen. Snij de resterende halve citroen in fijne schijfjes.
3
Bestrooi het gerecht met peterselie en versier met citroenschijfjes. Serveer met een groene salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.