Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Scampi's in citroen-knoflooksaus door WW

Scampi's in citroen-knoflooksaus

3
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Als je geen citroenpeper kunt vinden of niet hebt, voel je vrij om meer citroensap toe te voegen en in plaats daarvan versgemalen zwarte peper te gebruiken.

Ingrediënten

Olie

1 koffielepel(s)

Scampi´s, gepeld, bereid

450 g, ontdarmd

Citroensap

250 milliliter, vers

Roomboter, halfvol

2 eetlepel(s), gesmolten

Knoflook

3 teentje(s), geperst

Worcestershire saus

1 koffielepel(s)

Peper

¾ koffielepel(s), citroenpeper

Cayennepeper

¼ koffielepel(s)

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 210 °C. Vet een ovenschaal van ongeveer 22 x 33 cm in met de olie.
  2. Leg de scampi’s in een enkele laag in de ovenschaal. Meng in een kleine kom het citroensap, de gesmolten boter, de knoflook, de Worcestershire saus, de citroenpeper en cayennepeper. Giet dit mengsel over de scampi’s.
  3. Bak in de oven tot de scampi’s gaar zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten. Serveer de scampi’s bestrooid met peterselie.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant