Foto van Scampi's met 2 dips door WW

Scampi's met 2 dips

2
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijke snack voor op een feestje. Je hebt de keuze uit twee heerlijke dips.

Ingrediënten

Jam, halva

70 g, sinaasappel

Mierikswortelsaus

50 g

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Water

15 ml

Paprika, alle kleuren

1 hele, fijngehakt

Spaanse pepers

1 hele, ontpit en fijngehakt

Knoflook

½ teentje(s), geperst

Sjalot

1 hele, fijngesneden

Bouillon, groente

60 ml

Munt

2 koffielepel(s), fijngehakt

Scampi´s, gepeld, bereid

500 g

Peper, zwart

1 snufje, versgemalen

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Mieriksworteldip: Meng de jam, mierikswortelsaus, sojasaus en water voor de mieriksworteldip door elkaar.
  2. Paprikadip: Meng de paprika, rode peper, knoflook, sjalot en groentebouillon in een klein pannetje door elkaar. Breng dit op middelhoog vuur aan de kook en laat het 2-4 minuten koken. Pureer het daarna met een staafmixer en breng het op smaak met peper en zout en roer er de munt doorheen. Laten afkoelen.
  3. Serveer de scampi's op een groot bord met de 2 verschillende dips.