Scampi's met 2 dips

Name: Scampi's met 2 dips
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 70 g Jam, halva sinaasappel; 50 g Mierikswortelsaus; 2 koffielepel(s) Sojasaus; 15 milliliter Water; 1 hele Paprika, alle kleuren fijngehakt; 1 hele Spaanse pepers ontpit en fijngehakt; 0.5 teentje(s) Knoflook geperst; 1 hele Sjalot fijngesneden; 60 milliliter Bouillon, groente; 2 koffielepel(s) Munt fijngehakt; 500 g Scampi´s, gepeld, bereid; 1 snufje(s) Peper, zwart versgemalen; 1 snufje(s) Zout

Points® value

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

5 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijke snack voor op een feestje. Je hebt de keuze uit twee heerlijke dips.

Ingrediënten

Jam, halva

70 g, sinaasappel

Mierikswortelsaus

50 g

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Water

15 milliliter

Paprika, alle kleuren

1 hele, fijngehakt

Spaanse pepers

1 hele, ontpit en fijngehakt

Knoflook

½ teentje(s), geperst

Sjalot

1 hele, fijngesneden

Bouillon, groente

60 milliliter

Munt

2 koffielepel(s), fijngehakt

Scampi´s, gepeld, bereid

500 g

Peper, zwart

1 snufje(s), versgemalen

Zout

1 snufje(s)

Instructies

Mieriksworteldip: Meng de jam, mierikswortelsaus, sojasaus en water voor de mieriksworteldip door elkaar.
Paprikadip: Meng de paprika, rode peper, knoflook, sjalot en groentebouillon in een klein pannetje door elkaar. Breng dit op middelhoog vuur aan de kook en laat het 2-4 minuten koken. Pureer het daarna met een staafmixer en breng het op smaak met peper en zout en roer er de munt doorheen. Laten afkoelen.
Serveer de scampi's op een groot bord met de 2 verschillende dips.

Scampi's met 2 dips

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip