Savooiekoolsoep met peterselie

Name: Savooiekoolsoep met peterselie
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 handvol Savooiekool; 1 klein(e) Ui; 2 middelgroot/middelgrote Wortel; 100 g Spruiten; 500 ml Bouillon, groente; 100 g Bloemkool roosjes; 100 g Broccoli roosjes; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 eetlepel(s) Peterselie fijngehakte

Point(s)

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Savooiekool

1 handvol

1 klein(e)

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Spruiten

100 g

Bouillon, groente

500 ml

Bloemkool

100 g, roosjes

Broccoli

100 g, roosjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peterselie

1 eetlepel(s), fijngehakte

Instructies

Snij de savooiekool, ui en wortels in stukjes en bak met de spruitjes zonder vet in een pan. Schenk de bouillon erbij en laat ca. 20 minuten zachtjes koken.
Doe ongeveer 5 minuten voor het einde van de kooktijd de bloemkool en broccoli erbij. Breng de soep op smaak met peper en zout en bestrooi met peterselie.

Savooiekoolsoep met peterselie

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Sperziebonenschotel

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Klassieke gehaktballen

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Sperziebonenschotel

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!