Sandwiches met pesto-kipsalade
5
Points®
Totale tijd
12 min
Voorbereidingstijd
12 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze sublieme sandwiches zijn eenvoudig om te maken omdat je hiervoor kant-en-klare pesto en restjes kipfilet gebruikt.
Ingrediënten
Groene pesto
1 eetlepel(s)
Mayonaise, light/ halvanaise
2 koffielepel(s)
Yoghurt, mager
25 g
Kipfilet, bereid
120 g, gekookt, in stukjes
Geroosterde paprika (uit pot, zonder olie)
45 g, in blokjes
Volkoren brood
4 snede(n)
Rucola
1 handvol
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote, in plakjes