Sandwich met ham en cottage cheesse
9
Punten®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ontbijtgeluk, reden om 's ochtends op te staan.
Ingrediënten
Zongedroogde tomaten, zonder olie
2 stuk(s)
Bouillon, groente
50 milliliter
Basilicum, vers
1 blaadje(s), 1 takje
Cottage cheese, 5% v.g.
50 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roggebrood, Fries
2 portie(s)
Rucola
1 handvol
Ham, gekookt, mager
40 g, 2 plakken
Bereidingswijze
1
Laat de zongedroogde tomaten ca. 10 minuten in de bouillon weken, laat uitlekken en snij in stukjes. Hak de basilicum grof.
2
Meng de cottage cheese met de zongedroogde tomaten en basilicum en breng op smaak met peper en zout.
3
Bestrijk een sneetje brood met de cottage cheese, beleg met rucola en ham en leg het tweede sneetje brood erop.
4
Halveer en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.