Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Sandwich met ham en cottage cheesse

Sandwich met ham en cottage cheesse

9
Points®
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ontbijtgeluk, reden om 's ochtends op te staan.

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

2 stuk(s)

Bouillon, groente

50 milliliter

Basilicum, vers

1 blaadje(s), 1 takje

Cottage cheese, 5% v.g.

50 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Roggebrood, Fries

2 portie(s)

Rucola

1 handvol

Ham, gekookt, mager

40 g, 2 plakken

Instructies

  1. Laat de zongedroogde tomaten ca. 10 minuten in de bouillon weken, laat uitlekken en snij in stukjes. Hak de basilicum grof.
  2. Meng de cottage cheese met de zongedroogde tomaten en basilicum en breng op smaak met peper en zout.
  3. Bestrijk een sneetje brood met de cottage cheese, beleg met rucola en ham en leg het tweede sneetje brood erop.
  4. Halveer en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant