Sandwich met brie en appel
8
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Frisse appel, gesmolten brie en gekarameliseerde ui: trakteer jezelf op een verwenlunch met deze overheerlijke sandwiches.
Ingrediënten
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Ui
1 stuk(s), in dunne ringen
Appelsap
60 milliliter, 100% puur sap, ongezoet
Wit brood
120 g, 4 boterhammen, dun gesneden
Appel
1 middelgroot/middelgrote, in dunne plakjes
Brie, light
50 g, in dunne plakjes
Bereidingswijze
1
Verwarm de olie in een pan met antiaanbaklaag en fruit hierin de uiringen tot ze mooi bruin beginnen te kleuren. Blus af met de appelsap om te voorkomen dat de uien aanbranden.
2
Beleg 2 sneden brood met de plakjes appel, de plakjes brie en de gefruite uiringen. Leg de twee overgebleven sneetjes brood erboven op.
3
Leg de sandwiches onder de grill tot de brie begint te smelten en het brood goudbruin is gekleurd. Snij overdwars in vier driehoeken en serveer warm.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.