Foto van San choy bau met varkensvlees door WW

San choy bau met varkensvlees

4
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie, arachide

1 koffielepel(s)

Gehakt, varkens, rauw

300 g

Knoflook

1 teentje(s), gehakt

Pepertje

½ portie(s), gehakt

Vissaus

2 koffielepel(s)

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Limoensap

2 koffielepel(s)

Bruine suiker

1 koffielepel(s)

Koriander

1 hoeveelheid (naar smaak), handvol, gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sla

6 blaadje(s)

Instructies

  1. Verhit 1 koffielepel arachideolie in een grote pan of wok met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak het varkensgehakt, de knoflook en rode chilipeper. Bak het gehakt al roerend met een houten lepel in 5 minuten rul. Voeg de vissaus, sojasaus, limoensap en bruine suiker toe. Roerbak totdat alles warm is en haal van het vuur.
  2. Roer er een handvol gehakte verse koriander door. Breng op smaak met peper. Verdeel het warme mengsel over zes blaadjes sla en leg op de schaal.