Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Salade met sugarsnaps met tonijn

Salade van sugarsnaps en tonijn

0
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De tonijn en de frisse dressing geven deze lekker knapperige salade een Italiaans tintje.

Ingrediënten

Prei

2 middelgroot/middelgrote, in ringen

Peultjes

200 g, gehalveerd

Knoflook

1 teentje(s)

Kropsla

½ krop(pen)

Paprika, alle kleuren

300 g, gegrild, in repen

Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt

415 g

Citroensap

2 eetlepel(s)

Citroenrasp

1 koffielepel(s)

Azijn

1 eetlepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Peper, zwart

1 snufje(s), versgemalen

Zout

1 snufje(s)

Instructies

  1. Stoof de prei en sugarsnaps ca. 2 minuten, totdat ze beetgaar zijn. Giet af en spoel af onder koud water.
  2. Wrijf 4 borden in met knoflook.
  3. Meng de sla met prei en sugarsnaps en schep op de 4 borden. Verdeel de paprika en de tonijn erover.
  4. Meng voor de dressing het citroensap met geraspte citroenschil, azijn en mosterd. Breng op smaak met peper en zout en schenk over de salade.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant