Foto van Salade met sinaasappelvinaigrette en zuivelspreadquenelles door WW

Salade met sinaasappelvinaigrette en zuivelspreadquenelles

5
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Sla

300 g

Sinaasappel

2 stuk(s)

Azijn

3 eetlepel(s), fruit

Olie

1 eetlepel(s)

Zuivelspread naturel, light

175 g

Verse kruiden

3 eetlepel(s), bijv. peterselie,bieslook, gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Scheur de sla in stukjes. Fileer de sinaasappels en vang daarbij het sinaasappelsap op. Meng de azijn met 5 eetlepels sinaasappelsap, peper en zout. Klop de olie erdoor. Verdeel de sla met vinaigrette over 4 borden. Verdeel de sinaasappelpartjes erover.
  2. Vorm met behulp van 2 koffielepels 8 quenelles van de zuivelspread. Rol de quenelles door de kruiden en leg steeds 2 quenelles op de sla.