Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Salade van kikkererwten en durumtarwe met ui

Name: Salade van kikkererwten en durumtarwe met ui
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 koffielepel(s) Olijfolie; 2 hele Ui; 500 g Kikkererwten, gekookt; 0.5 stuk(s) Bouillonblokje, groenten in 100 ml water; 200 g Bulgur, gekookt; 20 g Peterselie koriander of munt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Olijfolie

1 koffielepel(s)

2 hele

Kikkererwten, gekookt

500 g

Bouillonblokje, groenten

½ stuk(s), in 100 ml water

Bulgur, gekookt

200 g

Peterselie

20 g, koriander of munt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Doe de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit op middelhoog vuur en fruit de gesnipperde uien.
Voeg de durumtarwe, kikkererwten en bouillon toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat in 30 minuten gaar worden en roer af en toe door. Garneer met fijngehakte verse kruiden. Serveer warm of koud.

Salade van kikkererwten en durumtarwe met ui

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Tomatensoep met peterselie

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Homemade ontbijtgranola

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!