Salade met gepocheerd ei en parmaham
14
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een stijlvol gerecht dat weinig tijd en moeite kost, maar tegelijkertijd wel indruk maakt op je gasten.
Ingrediënten
Sla
100 g, diverse soorten, hoeveelheid naar keuze
Zongedroogde tomaten, in olie
50 stuk(s), in stukjes gesneden
Tomaat
180 g, In blokjes of partjes gesneden
Ei
4 stuk(s)
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Limoensap
2 eetlepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s), dijon
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak), verse
Soepstengel
8 stuk(s)
Parmaham
160 g, 8 plakjes van 20 g