Foto van Sabine's pindakaas-chocoladebrownies door WW

Sabine's pindakaas-chocoladebrownies

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Witte bonen, uit blik

500 g, afgespoeld

Pindakaas

3 eetlepel(s), zonder toevoegingen

Hittebestendige zoetstof

100 g, Splenda Stevia

Ei

1 stuk(s)

Cacaopoeder, ongezoet

30 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Aroma's

1 koffielepel(s), vanille

Chocolade, puur

75 g, chocolate chips/druppels

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht) en vet een vierkante of rechthoekige bakvorm in. Bekleed de bakvorm met een vel bakpapier.
  2. Doe de afgespoelde en uitgelekte witte bonen in de kom van een foodprocessor en voeg hier alle andere ingrediënten m.u.v. de chocolate chips aan toe.Maal het geheel fijn tot een smeuïge pasta.
  3. Schep de chocolatechips door het browniebeslag en stort het beslag in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad.
  4. Bak de pindakaas-chocoladebrownies in het midden van de oven in 35 minuten gaar. Laat ze iets afkoelen en snijd vervolgens in 12 stukken.Serveer de brownies direct of bewaar ze maximaal 3 dagen in de koelkast of langer in de vriezer.

Notities

De zoetstof die hier gebruikt wordt, heeft een verhouding van 1:1 met kristalsuiker. Gebruik je een ander soort zoetstof, check dan goed de verpakking voor de juiste verhoudingen!