Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Rundertartaar door WW

Rundertartaar

3
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Rundvlees, tartaar, rauw

400 g

Augurken, zoetzuur

4 middelgroot/middelgrote, fijngehakt

Kappertjes

1 eetlepel(s)

Ui

1 stuk(s), fijngesnipperd

Ei

2 stuk(s), losgeklopt

Mosterd

1 eetlepel(s)

Worcestershire saus

2 eetlepel(s)

Tabasco

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

2 eetlepel(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), fijngehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Doe de rundertartaar natuur in een kom. Doe er de kappertjes, bladpeterselie, augurk en uisnippers bij. Roer om.
  2. Meng in een apart kommetje de worchestershiresaus met de eieren, mosterd en de olijfolie. Schenk dit over het vlees en kruid met peper en zout. Besprenkel met enkele druppels tabasco. Meng tot een geheel.
  3. Schik met gebruik van een ringvorm de tartaar op de borden. Kruid af met peper en zout. Tip Lekker met een groene salade.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant