Rosbief met roomkaas
7
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
100 g, kruimig
Bouillon, groente
250 milliliter
Pijnboompitten
2 portie(s)
Verse roomkaas
100 g
Tuinkers
3 eetlepel(s)
Rosbief, rauw
180 g, à 15 g
Bieslook
½ bosje(s)
Witte wijnazijn
2 eetlepel(s)
Nootmuskaat
1 snufje(s)
Veldsla
300 g
Roggebrood, Fries
2 portie(s)
Bereidingswijze
1
Schil en snijd de aardappel in blokjes en kook de aardappel in de bouillon in circa 20 minuten gaar. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
2
Meng de roomkaas met de tuinkers en pijnboompitten en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Bestrijk de rosbief met de roomkaascrème en rol de rosbief op. Snijd de bieslook fijn
3
Prak de aardappels in de bouillon fijn en meng met de azijn, nootmuskaat en bieslook. Meng door de veldsla en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Snijd het roggebrood in punten. Halveer de rosbiefrolletjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.