Roodbaars in kokosmarinade
3
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Kokosmelk, light
30 milliliter
Kokosnoot, gedroogd, geraspt
2 koffielepel(s)
Limoensap
1 eetlepel(s)
Roodbaars, rauw
300 g, 2 filets à 150 g
Koriander
1 eetlepel(s), fijngesneden
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng voor de marinade de kokosmelk met de geraspte kokos, het limoensap, peper en zout. Doe de roodbaarsfilet met de marinade in een diepvrieszakje, kneed voorzichtig en laat ca. 10 minuten in de koelkast marineren.
2
Laat de roodbaarsfilets uitlekken, leg in een grillbakje en gril 7-8 minuten aan beide kanten in het grillbakje boven direct vuur. Bestrooi de roodbaarsfilets met de koriander en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.