Roggebrood met paprika-prei-crème
3
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Maak het jezelf gemakkelijk met dit snelle recept. Lekker als ontbijt of als lunch.
Ingrediënten
Rode paprika
2 stuk(s)
Prei
1 half/halve, kleine stengel
Yoghurt, mager
150 g
Kwark, mager
3 eetlepel(s)
Verse kruiden
1 koffielepel(s), (gemengde gehakte kruiden: majoraan,peterselie,..)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roggebrood, Fries
2 portie(s)
Bereidingswijze
1
Was de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snij ½ paprika in blokjes en de rest van de paprika’s in reepjes. Was de prei en snij in ringen. Meng de yoghurt met de kwark. Roer de kruiden, prei en paprikablokjes erdoor. Breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Bestrijk de sneetjes roggebrood met de paprika-prei-crème en serveer met de paprikareepjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.