Roerei met kaas en tomaat
7
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 5 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote
Kippenei
2 stuk(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak), kruidenzout
Harde kaas, 30+
30 g, Goudse
Peterselie
1 eetlepel(s), gehakt
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Stokbrood, bruin
35 g
Bereidingswijze
1
Snij 1 tomaat in blokjes. Kluts 2 eieren en breng op smaak met kruidenzout. Snij 30 g 30+ Goudse kaas in kleine blokjes en roer met 1 eetlepel gehakte peterselie en tomaat door het eimengsel.
2
Laat het eimengsel in 1 koffielepel olie al roerend ca. 5 minuten stollen. Serveer het roerei met 1 stukje stokbrood (35 g).
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.