Rode vruchten met vanilleroom
5
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rode bessensap
50 milliliter
Puddingpoeder, ongezoet, vanille
1 eetlepel(s)
Vanillestokje
¼ stuk(s)
Kersen
100 g, zoete
Zwarte bessen
300 g, en frambozen,bramen,kruisbessen
Zoetstof, vloeibaar
1 hoeveelheid (naar smaak), paar druppels
Yoghurt, halfvol, vanille
150 g
Pistachenoten, gepeld, ongezouten
5 g, gehakte
Bereidingswijze
1
Roer 1 eetlepel bessennectar met het vanillepuddingpoeder glad. Breng de rest van de nectar in een kleine pan aan de kook en roer het vanillepuddingmengsel erdoor. Laat al roerend op middelhoog vuur iets inkoken.
2
Doe het vanillestokje en de steranijs erbij en haal de pan van het vuur. Ontpit de kersen en doe met de gemengde bessen bij de ingekookte nectar.
3
Laat 15 minuten trekken. Haal het vanillestokje en de steranijs uit de pan en breng op smaak met zoetstof. Roer de vanilleyoghurt romig en doe in een schaal of 2 glazen.
4
Verdeel het vruchtenmengsel erover. Bestrooi met pistachenoten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.