
Risotto met tomaat en mozzarella
11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Rijst, ongekookt
100 g, risotto
Tomatenpuree
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
500 ml, hete
Tomaat
400 g
Lente-ui
½ bosje(s)
Pijnboompitten
15 g
Mozzarella, light
1 bol(len)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), gehakte