Foto van Rijstpannetje met garnalen door WW

Rijstpannetje met garnalen

8
7
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een snel en simpel recept voor lunch of diner.

Ingrediënten

Zilvervliesrijst, ongekookt

50 g

Lente-ui

2 klein(e)

Gele paprika

1 hele

Paprika, alle kleuren

1 hele, rode

Garnalen, roze, bereid

120 g

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Kerriepoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Bouillon, groente

75 ml

Basilicum, vers

1 koffielepel(s), gehakt

Instructies

  1. Kook de rijst gaar. Snij de lente-ui in stukken en de paprika in blokjes. Bak de garnalen met de knoflook ca. 2 minuten in de olijfolie.
  2. Voeg de lente-ui en de paprika toe en bak ca. 4 minuten mee. Breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout.
  3. Voeg de rijst toe, blus af met bouillon en breng op smaak met peper, zout en basilicum.