Foto van Reuzengarnalen in tomatensaus met bonen door WW

Reuzengarnalen in tomatensaus met bonen

2
Point(s)
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode ui

2 middelgroot/middelgrote

Knoflook

2 teentje(s)

Olie

2 eetlepel(s)

Kerstomaten

250 g

Gezeefde tomaten (pak)

500 g

Sesamzaadjes

½ koffielepel(s), venkelzaad

Chilipoeder

1 koffielepel(s)

Witte bonen, uit blik

400 g, Cannellinibonen

Scampi´s, gepeld, rauw

400 g, gepelde reuzengarnalen

Peterselie

3 takje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pel de rode uien en snijd ze in fijne repen. Snipper de knoflook. Stoof de ui en de knoflook in de olijfolie. Halveer de kerstomaten en doe ze bij de ui. Giet er de passata bij en kruid met chilipoeder en venkelzaad.
  2. Giet de cannellinibonen af en spoel ze onder koud stromend water. Doe ze bij de tomatensaus. Leg de reuzengarnalen in de pan en laat ze 4 minuten garen. Werk af met gesnipperde peterselie.