Quinoabowl met kersen
7
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Quinoa, ongekookt
100 g
Pecannoten
15 g
Kersen
150 g
Banaan
1 klein(e)
Munt
½ bosje(s), 2 takjes
Ahornsiroop
2 koffielepel(s)
Kaneel
½ koffielepel(s)
Sojayoghurt, naturel
80 g
Bereidingswijze
1
Kook de quinoa gaar en laat ca. 10 minuten afkoelen. Hak de pecannoten fijn en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Was de kersen en verwijder de pitten. Pel de banaan en snij in schuine plakjes. Was de munt, schud droog en pluk de blaadjes.
2
Meng de quinoa met de ahornsiroop en de kaneel en verdeel over 2 kommetjes. Leg de kersen en de plakjes banaan erop, verdeel de sojayoghurt erover, bestrooi met pecannoten en munt en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.