Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Preisoep met lamsgehakt door WW

Preisoep met lamsgehakt

9
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Prei

600 g

Appel

1 klein(e), zure

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Gehakt, lams, rauw

200 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerriepoeder

1 eetlepel(s)

Bloem, tarwe

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente

800 milliliter

Room, 12% v.g.

100 milliliter

Tijm

1 hoeveelheid (naar smaak), gedroogd

Roggebrood, Fries

4 portie(s)

Instructies

  1. Was de prei en snij in ringen. Snij de appel in vieren, verwijder het klokhuis en de schil en snij de appel in kleine blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan en rul daarin het gehakt ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de prei en de appel toe en bak kort mee. Bestrooi met kerriepoeder en bloem, schenk de bouillon erbij en laat ca. 5-8 minuten garen.
  3. Schenk de room erbij en breng nog eens kort aan de kook. Breng op smaak met peper, tijm en kerriepoeder en serveer met brood.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant