Pittige roerbakschotel met kalkoen & ananas
3
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Diepvriesgroenten
850 g, roerbak
Olie
2 koffielepel(s)
Kalkoenfilet, rauw
400 g, in dunne reepjes
Ketjap manis
25 milliliter, Piri-piri saus
Ananas uit blik, op eigen sap
225 g, stukjes
Ananassap
30 milliliter
Lente-ui
1 klein(e), in dunne reepjes
Bereidingswijze
1
Stoom de roerbakgroenten tot ze gaar zijn, laat uitlekken.
2
Verhit de olie in een grote, diepe koekenpan op hoog vuur. Bak de kalkoen al roerend 3-4 minuten, totdat hij goudbruin en gaar is. Voeg de piri-pirisaus toe en bak al roerend 1 minuut, totdat de kalkoenreepjes met saus bedekt zijn.
3
Voeg de ananas, de groenten en het ananassap toe. Bak al roerend 2 minuten, totdat alles warm is. Bestrooi met de lente-ui en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.