Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Pittige roerbakschotel met kalkoen & ananas door WW

Pittige roerbakschotel met kalkoen & ananas

3
Points®
Totale tijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Diepvriesgroenten

850 g, roerbak

Olie

2 koffielepel(s)

Kalkoenfilet, rauw

400 g, in dunne reepjes

Ketjap manis

25 milliliter, Piri-piri saus

Ananas uit blik, op eigen sap

225 g, stukjes

Ananassap

30 milliliter

Lente-ui

1 klein(e), in dunne reepjes

Instructies

  1. Stoom de roerbakgroenten tot ze gaar zijn, laat uitlekken.
  2. Verhit de olie in een grote, diepe koekenpan op hoog vuur. Bak de kalkoen al roerend 3-4 minuten, totdat hij goudbruin en gaar is. Voeg de piri-pirisaus toe en bak al roerend 1 minuut, totdat de kalkoenreepjes met saus bedekt zijn.
  3. Voeg de ananas, de groenten en het ananassap toe. Bak al roerend 2 minuten, totdat alles warm is. Bestrooi met de lente-ui en serveer.

Notities

Tip van de kok: Voeg per persoon 60 g ongekookte zilvervliesrijst toe. De SmartPoints® waarden stijgen naar 11 10 4.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant