Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Pittige koolsoep

Name: Pittige koolsoep
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 hele Witte kool kleine, ca. 1 kg; 1 portie(s) Soepgroenten 1 pakket; 1 hele Ui; 100 ml Water; 1250 ml Bouillon, groente; 500 ml Tomatensap; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 koffielepel(s) Paprikapoeder; 2 druppel(s) Tabasco naar smaak; 4 eetlepel(s) Peterselie gehakt

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

55 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Witte kool

1 hele, kleine, ca. 1 kg

Soepgroenten

1 portie(s), 1 pakket

1 hele

Water

100 ml

Bouillon, groente

1250 ml

Tomatensap

500 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Tabasco

2 druppel(s), naar smaak

Peterselie

4 eetlepel(s), gehakt

Instructies

Maak de kool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en snij de kool in fijne repen. Was de soepgroenten, schil indien nodig en snij in stukjes. Snipper de ui en laat ca. 2 minuten in water stoven. Voeg de koolrepen en soepgroenten toe en laat ca. 5 minuten garen.
Blus de groenten af met bouillon en tomatensap en laat ca. 20-25 minuten garen. Breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en tabasco. Garneer met peterselie.

Pittige koolsoep

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Tomatensoep met peterselie

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Homemade ontbijtgranola

Sappige appel-perencake

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!