Pittige knoflookgarnalen (Mexicaanse schotel)
1
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 10 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Olijfolie
3 koffielepel(s)
Knoflook
½ teentje(s)
Komijnpoeder (djinten)
½ koffielepel(s)
Chilipoeder
1 snufje(s), vlokken
Garnalen, roze, bereid
800 g
Limoensap
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verhit de helft van 3 koffielepels olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de helft van 1 teentje knoflook (fijngehakt), de helft van ½ koffielepel komijnpoeder en een snufje chilivlokken toe. Bak al roerend 10 seconden. Voeg de helft van 800 g garnalen (gepeld en darmkanaal verwijderd, staart intact) toe aan de pan. Bak regelmatig omscheppend 3-5 minuten, totdat de garnalen goudbruin en gaar zijn. Schep op een bord en dek af met aluminiumfolie. Herhaal met de rest van de ingrediënten. Besprenkel met 2 koffielepels limoensap.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.