Pittig-zure kikkererwtensalade met avocado en tomaat
7
Points®
Totale tijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze hartige salade is een ware smaakbom: frisse citrus, aardse kikkererwten en pittige chilipepers. Alles gaat in een kom en wordt vervolgens bestrooid met feta.
Ingrediënten
Schil van citrusvruchten
¼ koffielepel(s)
Limoensap
2 koffielepel(s)
Pepertje
5 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Kikkererwten, gekookt
150 g
Kerstomaten
75 g
Avocado
¼ stuk(s)
Koriander
2 eetlepel(s)
Rode ui
1 eetlepel(s)
Gemengde salade
70 g
Fetakaas
22 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)