Pitabroodjes met Griekse salade
8
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
1 half/halve
Lente-ui
2 middelgroot/middelgrote
Dille
2 eetlepel(s), gehakt
Citroensap
2 koffielepel(s)
Sla
100 g, melange
Pita, wit
4 stuk(s)
Hummus
60 g
Fetakaas, light
100 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de tomaten en de komkommer en snij in stukjes. Was de lente-uitjes en snij in dunne ringetjes. Meng de tomaten met de komkommer, de lente-ui, de dille en het citroensap en breng op smaak met peper en zout. Was de sla en schud droog.
2
Verwarm de pitabroodjes, snij open en bestrijk aan de binnenkant met de hummus. Verkruimel de feta. Vul de pitabroodjes met de sla, het groentemengsel en de feta en serveer direct.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.