Perencompote met citroen-yoghurttopping
0
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Peer
4 stuk(s)
Gemberwortel
1 stukje(s), ca. 1 cm
Water
30 milliliter, 2 eetlepels
Kaneel
1 snufje(s)
Citroenrasp
3 g, mespuntje
Yoghurt, mager
100 g
Bereidingswijze
1
Snij de peren in kwarten, verwijder het klokhuis en de schil en snij in blokjes. Schil en rasp de gember. Stoof de peren ca. 15 minuten in een pan met het water op middelhoog vuur, voeg de gember toe en prak fijn.
2
Roer de kaneel en de citroenrasp door de yoghurt. Laat de perencompote ca. 30 minuten afkoelen en serveer met de citroen-yoghurttopping.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.