Foto van Perencompote met citroen-yoghurttopping door WW

Perencompote met citroen-yoghurttopping

0
Point(s)
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Peer

4 stuk(s)

Gemberwortel

1 stukje(s), ca. 1 cm

Water

30 ml, 2 eetlepels

Kaneel

1 snufje

Citroenrasp

3 g, mespuntje

Yoghurt, mager

100 g

Instructies

  1. Snij de peren in kwarten, verwijder het klokhuis en de schil en snij in blokjes. Schil en rasp de gember. Stoof de peren ca. 15 minuten in een pan met het water op middelhoog vuur, voeg de gember toe en prak fijn.
  2. Roer de kaneel en de citroenrasp door de yoghurt. Laat de perencompote ca. 30 minuten afkoelen en serveer met de citroen-yoghurttopping.